歐盟食品接觸材料FCM認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目有哪些

食品接觸材料認(rèn)證，簡(jiǎn)稱FCM認(rèn)證，是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。作為間接的食品添加劑，而本身并不構(gòu)成食品的成分或被食用的材料的檢測(cè)認(rèn)證，以確保其不會(huì)對(duì)食品造成污染或危害。

　　這些材料包括食品包裝材料、兒童用品、餐具、廚具、廚房家電、食品加工機(jī)械等，與食品的安全性和質(zhì)量密切相關(guān)。FCM認(rèn)證是對(duì)這些材料進(jìn)行的認(rèn)證過(guò)程，以確保在材料的生產(chǎn)、使用、存儲(chǔ)等過(guò)程中食品的衛(wèi)生安全。

　　歐美市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，會(huì)不定期對(duì)市場(chǎng)上的食品接觸材料或制品進(jìn)行抽查，如果抽查到產(chǎn)品達(dá)不到其安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)對(duì)這些貨物采取罰款、扣押，甚至是召回等緊急措施。因此賣家在出口食品接觸性材料相關(guān)類別的產(chǎn)品之前，一定要了解清楚自身產(chǎn)品需要做好哪些檢測(cè)。

　　FCM申請(qǐng)周期及有效期

　　FCM認(rèn)證申請(qǐng)周期為5~7個(gè)工作日左右；FCM歐盟食品接觸材料認(rèn)證的有效期為1年，？確保了食品接觸材料和物品在歐盟市場(chǎng)上的安全性和合規(guī)性。

　　歐盟對(duì)食品接觸材料的監(jiān)管要求

　　1.（EC）No 1935/2004：這是歐盟關(guān)于食品接觸材料的框架法規(guī)，適用于所有類型的食品接觸材料。該法規(guī)要求食品接觸材料在正常使用條件下，不能將其成分轉(zhuǎn)移到食品中，從而影響食品的成分、氣味、味道或?qū)θ梭w健康有害。

　　2.（EU） No 10/2011：專門(mén)針對(duì)塑料食品接觸材料的法規(guī)。它詳細(xì)規(guī)定了在食品接觸中允許使用的塑料類型、單體和添加劑，并設(shè)定了這些物質(zhì)的遷移限量。

　　3.食品級(jí)標(biāo)簽：通過(guò)認(rèn)證的食品接觸材料必須加貼“食品接觸”符號(hào)（如刀叉標(biāo)志），或明確的文字聲明，表明其適用于食品接觸。

　　常見(jiàn)的食品接觸材料及制品檢測(cè)項(xiàng)目

　　1、塑料制品

　　塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，幾種典型塑料有毒單體，如氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈等塑料制品在制造過(guò)程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留、印刷油墨等

　　2、金屬類制品

　　重金屬溶出量測(cè)試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等

　　3、橡膠類制品

　　聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等

　　4、玻璃陶瓷類制品

　　重金屬遷移量、可溶性的鉛和鎘、抗凍性、熱沖擊耐久性、退火度測(cè)試、密度、硬度、抗熱震性、抗氧化性能、溶解度、抗裂性、抗沖擊性、把手 / 手柄溫度、耐堿性清潔劑的測(cè)試等。