FCM食品接觸材料測(cè)試收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是什么?在當(dāng)今食品工業(yè)高度發(fā)展的時(shí)代,食品接觸材料(Food Contact Materials, FCMs)的安全性日益受到消費(fèi)者、生產(chǎn)商和監(jiān)管機(jī)構(gòu)的關(guān)注。從食品包裝到廚房用具,從加工設(shè)備到餐具,這些與食品直接接觸的材料可能通過(guò)遷移將其成分轉(zhuǎn)移到食品中,從而影響食品安全和我們的身體健康。因此,食品接觸材料測(cè)試成為了保障食品安全不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
哪些產(chǎn)品需要做食品接觸測(cè)試?
1、包裝材料:塑料、紙制品、金屬罐、玻璃容器等。
2、餐具和廚具:碗筷、砧板、不粘鍋等。
3、食品加工設(shè)備:管道、閥門、傳送帶等。
4、智能包裝:活性包裝、智能標(biāo)簽等新型材料。
這些材料在與食品接觸過(guò)程中,可能發(fā)生物理、化學(xué)或生物相互作用,導(dǎo)致材料成分向食品遷移,進(jìn)而被消費(fèi)者攝入。所以,需要做食品接觸材料方面的測(cè)試,確保其有害物質(zhì)的含量不會(huì)超標(biāo)。
主要測(cè)試項(xiàng)目:
總體遷移測(cè)試、特定遷移測(cè)試、感官測(cè)試、物理性能測(cè)試,以及其他專項(xiàng)測(cè)試等等??傊?,未經(jīng)適當(dāng)測(cè)試的食品接觸材料產(chǎn)品可能會(huì)導(dǎo)致一系列問(wèn)題,包括化學(xué)污染、微生物污染以及食品品質(zhì)下降等。
國(guó)際食品接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)包括:
1、歐盟的框架法規(guī)(EC) No 1935/2004,針對(duì)不同材料的專門指令(如塑料指令EU 10/2011)等。
2、美國(guó)FDA檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、中國(guó)的GB4806檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、德國(guó)的LFGB檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
5、意大利DM檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等等。
食品接觸材料測(cè)試多少錢?
我們經(jīng)常會(huì)遇到產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用差異很大,是什么原因哪?首先,要根據(jù)我們產(chǎn)品的材質(zhì),對(duì)于不同材質(zhì),測(cè)試項(xiàng)目不同,涉及到的檢測(cè)費(fèi)用也不同。
比如說(shuō),我們常規(guī)做的陶瓷,玻璃這些,只需要做相關(guān)的鉛鎘溶出。比如,歐盟,他還會(huì)有相關(guān)的自己的一些單獨(dú)的法規(guī)測(cè)試要求。如法國(guó)的,需要做一個(gè)“鋁”測(cè)試;又或者是德國(guó),需要增加一個(gè)“鈷”的測(cè)試,他們的費(fèi)用會(huì)有所差異。如果我們的產(chǎn)品屬于金屬部件,他需要做相關(guān)的重金屬,或者是醇遷移,?遷移,或者是一些水遷移,他涉及的費(fèi)用可能就會(huì)高。但是整體來(lái)說(shuō),食品接觸材料的測(cè)試項(xiàng)目并不是固定的,要根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品使用環(huán)境和用途,以及我們相關(guān)測(cè)試項(xiàng)目的內(nèi)容多少,來(lái)決定我們最終測(cè)試費(fèi)用的多少。
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