FCM食品接觸材料測試收費標準是什么?在當今食品工業(yè)高度發(fā)展的時代,食品接觸材料(Food Contact Materials, FCMs)的安全性日益受到消費者、生產(chǎn)商和監(jiān)管機構(gòu)的關(guān)注。從食品包裝到廚房用具,從加工設(shè)備到餐具,這些與食品直接接觸的材料可能通過遷移將其成分轉(zhuǎn)移到食品中,從而影響食品安全和我們的身體健康。因此,食品接觸材料測試成為了保障食品安全不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
哪些產(chǎn)品需要做食品接觸測試?
1、包裝材料:塑料、紙制品、金屬罐、玻璃容器等。
2、餐具和廚具:碗筷、砧板、不粘鍋等。
3、食品加工設(shè)備:管道、閥門、傳送帶等。
4、智能包裝:活性包裝、智能標簽等新型材料。
這些材料在與食品接觸過程中,可能發(fā)生物理、化學或生物相互作用,導(dǎo)致材料成分向食品遷移,進而被消費者攝入。所以,需要做食品接觸材料方面的測試,確保其有害物質(zhì)的含量不會超標。
主要測試項目:
總體遷移測試、特定遷移測試、感官測試、物理性能測試,以及其他專項測試等等??傊?,未經(jīng)適當測試的食品接觸材料產(chǎn)品可能會導(dǎo)致一系列問題,包括化學污染、微生物污染以及食品品質(zhì)下降等。
國際食品接觸材料測試標準包括:
1、歐盟的框架法規(guī)(EC) No 1935/2004,針對不同材料的專門指令(如塑料指令EU 10/2011)等。
2、美國FDA檢測標準。
3、中國的GB4806檢測標準。
4、德國的LFGB檢測標準。
5、意大利DM檢測標準等等。
食品接觸材料測試多少錢?
我們經(jīng)常會遇到產(chǎn)品檢測費用差異很大,是什么原因哪?首先,要根據(jù)我們產(chǎn)品的材質(zhì),對于不同材質(zhì),測試項目不同,涉及到的檢測費用也不同。
比如說,我們常規(guī)做的陶瓷,玻璃這些,只需要做相關(guān)的鉛鎘溶出。比如,歐盟,他還會有相關(guān)的自己的一些單獨的法規(guī)測試要求。如法國的,需要做一個“鋁”測試;又或者是德國,需要增加一個“鈷”的測試,他們的費用會有所差異。如果我們的產(chǎn)品屬于金屬部件,他需要做相關(guān)的重金屬,或者是醇遷移,?遷移,或者是一些水遷移,他涉及的費用可能就會高。但是整體來說,食品接觸材料的測試項目并不是固定的,要根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品使用環(huán)境和用途,以及我們相關(guān)測試項目的內(nèi)容多少,來決定我們最終測試費用的多少。